Irinka
"PREMIUM"
Автор: Екатерина Завирюха
Название: Десерт Смородиновый шербет (2026)
Описание:
Смородиновый щербет в виде яиц - это сладкий воздушный мусс со смородиной и нежным сыром маскарпоне .
Тающий во рту оставляя за собой нотки смородины и шоколадное послевкусие.
Десерт представляет собой великолепное сочетание сливочного и ягодного вкуса
Он обладает нежной текстурой сливок , при этом отличается яркой ягодной кислинкой, идеально сбалансированным вкусом.
Что входит в урок:
Приготовим мусс
Приготовим начинку
Создадим шоколадный корпус без темперирования
Сделаем декор
Земля
Веточки.
Цветочки
Скачать:
