Irinka
"PREMIUM"
Автор: Konfect, Ксения Нохрина
Название: Sweet autumn (2022)
Описание:
Осень — это идеальное время для вкусной выпечки. Время, когда в ход идут морковка, тыквы, кабачки, яблоки, груши и специи. Согласитесь, приятно испечь пирог с яблоками, налить чашку горячего чая, и включить любимый фильм, укутавшись в плед.
По традиции в наших экспресс курсах мы используем только простые доступные ингредиенты из супермаркета, и простые понятные технологии приготовления. Именно поэтому в этих курсах может принять участие любой желающий. На этом курсе мы за неделю в режиме прямых эфиров под моим руководством будем готовить и песочные пироги, и торты, и пирожные, и капкейки и даже рулеты) и все это за 5 дней! Обязательно приходите и порадуйте себя и своих близких пряной ароматной осенней выпечкой.
Основной инвентарь:
Миксер любой
Кондитерские мешки
Кольцо железное разъёмное или 18-20см
Капсулы бумажные под маффины
Состав курса:
Тыквенные капкейки с мандарином и апельсиновым кремом
Песочный пирог с яблоками в сметане
Морковный рулет со специями, грушей и сливочным кремом
Пирожное «Шоколадная горка со сметаной»
Шоколадный торт с кабачком и шоколадным кремом
Автор Ксения Нохрина
Я — шеф-кондитер и владелица одной из лучших онлайн-школ кондитерского искусства в России.
Свой путь я начинала в 2015 году на уютной домашней кухне, когда у меня был лишь ручной миксер и одно железное кольцо. Тогда возможности казались ограниченными, а мечты — далекими.
С тех пор мой путь привел меня к созданию полного спектра уроков, мастер-классов и онлайн-курсов.
Каждый курс создается с теплом, заботой и личным подходом. На вопросы учеников я отвечаю сама, без посредников.
Мои занятия помогают вам шаг за шагом погружаться в мир кондитерского искусства, делясь проверенными рецептами и секретами мастерства.
За эти годы я имела честь обучать талантливых людей, которые сегодня находят свое место в ресторанах, открывают собственные кондитерские или достигают успеха на конкурсах.
Это вдохновляет меня продолжать делиться своими знаниями и опытом.
Мы успешно преодолели немало испытаний, что подтверждает нашу способность быстро адаптироваться к изменениям и предлагать актуальные, востребованные уроки.
На нашем сайте вы найдете всю необходимую информацию для выбора удобного формата обучения — от практических мастер-классов до подробных онлайн-курсов.
Мы уверены, что каждый урок поможет вам раскрыть свои таланты и сделать первый шаг к воплощению мечты в мире сладостей.
Добро пожаловать в нашу теплую и искреннюю школу, где каждый рецепт создается с любовью!
Скачать:
